Der Solar de Becquer ist ein spanischer Rotwein der Ausbaustufe Crianza aus der DOC Rioja., mit einer brilliant roten Farbe, sauberen Fruchtaromen an der Nase und mit zarten, gut spürbaren Eichenholztönen. Am Gaumen gute Struktur, harmonisch und augewogen mit langem Abgang. Die Tempranilloreben werden in der ersten Oktoberhälfte eines jeden Jahres geerntet, die Lese für Mazuelo und Garnacha findet anschließend statt und dauert bis in den November hinein. Es wird ausschließlich per Hand geerntet und die erste Selektion des Traubenmaterials findet schon direkt auf dem Weinberg statt, so werden beschädigte oder unreife Trauben gar nicht erst zur Kellerei verbracht.

Die Gärung der Reben findet dann ausschließlich mit einheimischer Hefe statt. Da halten es die Escuderos wie der bekannte spanische Önologe Iñigo Manso de Zuniga, der sagt, teure Hefen sind nicht alles. Nach Abschluß der Gärung verbleibt der Wein noch 10 weitere Tage auf der Maische, bevor er für 14 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche weiter ausgebaut wird. Während der Fassreife wird der Wein dreimal umgefüllt. Nach einer leichten Filtrierung wird die Crianza auf Flaschen gefüllt und weitere 6 Monate in der Bodegas gelagert, bevor sie in den Verkauf gelangt. Alkoholgehalt 13% vol alc Zusatzstoffe Enthält Sulfite Gastronomie Rind­fleisch, Bra­ten- und Schmor­ge­rich­te so­wie Hoch- und Nie­der­wild. Geschmack trocken Reifestufe Crianza